воскресенье, 8 мая 2011 г.

Sweet pies, Tarts, Puddings etc.


















Тарт с ежевикой, ревенем и руколой
Крамбл с черешней
Тарт с маскарпоне и черешней
Тарталетки с лаймовым маскарпоне и ромовой вишней
Чрезвычайно шоколадный тарт:)
Хлебный пудинг с инжиром и медом
Тарт с маскарпоне, инжиром и медовым соусом
Рождественский имбирный пирог
Лимонный пирог от Джейми Оливера
Средневековый сливочный пирог
"Кармелита"
Cross buns - английские пасхальные булочки

Клубнично-ревеневый крамбл
Ревенево-грушевый крамбл с ревенем
Хлебный пудинг с ревенем
Творожный пирог с черешней

Сливовый крамбл с корицей и миндальными лепестками
Лаймово-миндальный пирог
Шоколадный пирог с кофейным сиропом
Мой первый чизкейк!:)
Морковный пирог
Пахлава и фисташками и апельсиновой водой
Tiramisu Ladder Loaf/Витая Булка "Тирамису"
Cinnamon Rolls
Rolls with chocolate drops
Чизкейк с ревенем/Rhubarb cheesecake
Легкий Торт Опера/Easy Opera Cake
Трайфл с ревенем и клубникой
Шоколадно-кофейный чизкейк
Вкуснейшие малиновые пироги: шоколадно-малиновый с рикоттой и малиновый с лимоном
Американский тыквенный пирог со сливочным сыром
Шоколадная пахлава
Рождественский штоллен
Шоколадное полено/Chocolate log















Recipes of Seafood

Recipes of Vegetables& Mushrooms


















Parmigiana di melanzane/Пармиджана из баклажанов
Запеченный сладкий перец, фаршированный помидорами черри, оливками и фетой
Баклажаны, фаршированные рикоттой, моцареллой и базиликом
Цукини, фаршированные острым фаршем и моцареллой
Шампиньоны, фаршированные рикоттой, пармезаном и беконом
Картофель, фаршированный ветчиной и чеддером
Картофель, фаршированный "жюльеном"
Портобелло, фаршированные рисом и фетой
Сладкий перец, фаршированный рисом и фетой
Овощное карри с кокосовым молоком
Перец, фаршированный чечевицей, фетой и базиликом
Перец, фаршированный кускусом и беконом
Помидоры черри, фаршированные рикоттой и базиликом
Цукини, фаршированные говяжьим фаршем и томатами
Картофель, фаршированный говядиной, зеленым горошком и беконом
Баклажаны, фаршированные орзо, фетой и кедровыми орехами
Портобелло, фаршированные рикоттой, фетой и кедровыми орехами
Морковь, запеченная с бальзамическим уксусом и пряными травами
Баклажаны, фаршированные тунцом
Картофель, фаршированный колбасками, луком и горчицей
Спаржа "Мимоза"/Asparagus Mimosa
Перцы, фаршированные сыром, вялеными помидорами и базиликом
Цукини-рататуй
Сладкий перец, фаршированный помидорами, рикоттой и моцареллой
Баклажаны, запеченные с овощами, сыром и кедровыми орехами
Цукини, фаршированные овощами, оливками и моцареллой
Запеченная тыква, фаршированная сыром и беконом


Recipes of Breakfast

Recipes of Soups
















Чечевичный суп-пюре с томатами и сельдереем 
Суп с фаршем, сладким перцем, кукурузой и дижонской горчицей
Картофельный суп-пюре с пореем
Суп-пюре с шампиньонами
Суп с пастой и чечевицей
Куриный суп с луком-пореем и нутом
Густой куриный суп с кукурузой и пастой
Турецкий баклажановый крем-суп
Суп с тремя видами грибов и кускусом
Тыквенный крем-суп с каштанами и шалфеем
Крем-суп из брокколи и шпината
Кукурузный чаудер/Corn chowder

Chilled soups
Холодный спаржевый суп и второй летний марафон
Холодный огуречно-мятный суп
Vichyssoise - холодный суп с картофелем и пореем
Холодный свекольный суп с яйцами и медом
Холодный суп из запеченных свёклы и сладкого перца
Carrot Vichyssoise - холодный суп с картофелем, пореем и морковью
Клубничный гаспачо
Холодный суп с запеченным сладким перцем и манго
Холодный суп-крем с авокадо и кокосовым молоком



Recipes of Savory pastries

Recipes of Pancakes, Donuts etc.

Pancakes


















Шоколадный блинный пирог с маскарпоне и черешней
Шоколадный блинный пирог с инжиром и двумя видами крема
Блинный трайфл
Блинный торт "Тирамису"
Pancakes
Блинный пирог со сливочным сыром, форелью и салатом из руколы 
Лазанья из ржаных блинчиков с курицей, томатами и базиликом
Каннеллони из блинчиков с лососем, рикоттой и кедровыми орехами
Восхитительный шоколадный блинный пирог с маскарпоне и манго/Delicious chocolate cake with pancakes, mascarpone and mango
Восхитительный шоколадный блинный пирог с маскарпоне и манго
Блинный пирог в стиле "Бригадейро"
Блинная "лазанья" с шампиньонами и луком-пореем
Маковый блинный пирог с лимонно-лаймовым курдом (кёрдом)
Блинный пирог с муссом из печени трески
Блинный пирог "Мохито"
Яблочные панкейки с кленовым сиропом и сливочным маслом
Панкейки с карамелизованными яблоками

Donuts



Recipes of Muffins & Cupcakes

Recipes of Brownies & Bars

Recipes of Cookies



















Торчетти - итальянское печенье
Pebbernodder - датское рождественское печенье (вариант)
Pebernodder - датское пряное рождественское печенье
Марокканское медовое печенье
Vanilice Crescent - сербское рождественское печенье
Christmas Cherries
Печенье с шоколадным драже от Рейчел Аллен
Kolacky - польское рождественское печенье
Rudolf`s Christmas cookies/Рождественское печенье Рудольфа
Кокосово-имбирные пирамидки
Рождественское печенье (почти из кино) :)
Рождественское овсяное печенье
Candy cane - рождественское печенье
Hviezdicky - очаровательное рождественское печенье:)
Лаймовые полумесяцы
Palle di Neve - итальянское рождественское печенье
Мексиканское свадебное печенье
Альфахоры – латиноамериканское печенье
Печенье по-испански
Choco Charms - шоколадное печенье
Сырное печенье с розмарином

Хрустящее сырное печенье
Нежнейшее печенье с тахиной
Печенье с мелассой (черной патокой)
Вкуснейшее печенье с шоколадными каплями
Печенье с белым шоколадом и пеканом
Имбирные человечки/Gingerbread men
Cranberry Noels - рождественское печенье с вяленой клюквой и пеканом
Пряные полумесяцы с брусникой
Анисовые полумесяцы/Anise Crescents
Звезды с лимонным маскарпоне
Пасхальные "гнезда" (печенье) / Easter Nest Cookies
Ghoriba - Марокканское печенье
LINZER - австрийское печенье
Florentine - итальянское печенье
Фисташковые полумесяцы
Черное и белое: кокосово-пекановое печенье (Coconut-Pecan Sandies) и шоколадные трещины (Chocolate Crackles)
Шоколадные звезды (печенье)
Печенье с Дульче де Лече/Dulce de Leche cookies


Macarons

Macarons: Манго-Филадельфия, Мята-Шоколад, Кофе-Шоколад

Chocolate Macarons


Recipes of Drinkes

With alcohol















Брусничный мохито
Персиково-медовый дайкири
Шоколадный дайкири
Виноградный мохито
Малиновый дайкири
Мохито с кумкватами
Мохито с красной смородиной
Мохито с черной смородиной
Арбузный мохито
Игристое вино с сорбе
Клубнично-мятный дайкири
Клубничный мохито
Ежевичный мохито

Soft




















Малиновый лимонад с базиликом
Лимонад из ревеня с розмарином
Коктейль "Милки Кэндис"
Домашний лаймово-мятный лимонад
Мятно-виноградный лимонад
Лимонад с эстрагоном (тархуном)
Апельсиново-лаймовый лимонад с розмарином
Апельсиново-брусничный холодный чай с мятой
Клубнично-малиновый розмарин с базиликом
Лимонад с киви
Клубнично-ревеневый лимонад
Мятно-ревеневый лимонад
Эггног/Eggnog
Горячий белый шоколад
Безалкогольный сидр с ванилью и грушами
Манговый лимонад
Лавандовый лимонад
Ревеневый лимонад с мятой и апельсиновой водой
Манговый лимонад
Турецкий мятный лимонад
Клубнично-лавандовый лимонад
Клубничный лимонад с розовой водой
Шоколадный эггног

Coffee
Ледяной кофе "Шоколадный чизкейк"
Ледяной шоколадно-мятный кофе

Smoothie
Зеленый смузи

Recipes of Ice Cream, Sorbet & Fruite Ice

Ice Cream




















Творожное мороженое с медом и инжиром
Мороженое "Тирамису"
Мороженое "Рикотта" с засахаренными кедровыми орешками
Gelato - итальянское сливочное мороженое
Шоколадное мороженое
Йогуртовое мороженое с вишней
Мягкое мороженое с кленовым сиропом
Шоколадно-мятное мороженое
Шоколадное мороженое с грецкими орехами
Медовое мороженое с фундуком
Лимонное мороженое
Шоколадное мороженое с брауни
Шоколадно-кофейное мороженое с маскарпоне (без яиц)
Банановое мороженое с шоколадом и грецкими орехами. Пошаговые фотографии
Коричное мороженое
Мороженое "Бригадейро" (с вареной сгущенкой и арахисом) для Алевтины:)
Шоколадно-кофейное мороженое с маскарпоне (без яиц)
Мятное мороженое с грецкими орехами и белым шоколадом
Мороженое с кленовым сиропом, грецкими орехами и шоколадом
Маковое мороженое/Ice cream with poppy seeds
Мороженое "Латте Макьято"
Кофейное мороженое с маскарпоне и вафлями/Coffee ice cream with mascarpone and waffles
Мороженое "Баунти"/Ice Cream "Bounty"
Вкуснейшее мороженое с кедровыми орехами
Манговое мороженое с маскарпоне
Мятное мороженое с шоколадной крошкой
Мороженое с арахисовой пастой и шоколадом/Ice cream with peanut butter and chocolate
Ромовое мороженое с изюмом
Мороженое с кленовым сиропом и пеканом/Ice cream with maple syrup and pecans
Мангово-апельсиновое мороженное к Хэллоуину
Шоколадно-фаджевое мороженое/Chocolate Fudge Ice Cream
Марципаново-фисташковое мороженое
Имбирное мороженое с карамелизированным пеканом
Лавандовое мороженое
Малиновое мороженое с горьким шоколадом
Шоколадное мороженое с филадельфией
Мороженое с печеньем ОРЕО
Дынное мороженое с филадельфией
Йогуртовое мороженое с дыней и персиком
Шоколадное мороженое с бананами и арахисовым маслом
Шоколадно-кофейное мороженое с печеньем ОРЕО
Мороженое "Ревеневый крамбл"/Rhubarb Crumble Ice Cream
Red Velvet Ice Cream and Iced Coffee
Арбузное мороженое
Мороженое "Черничный чизкейк"
Мороженое с запеченными яблоками, ревенем и корицей
Рождественское мороженое с эггногом

Sorbet


















Персиково-медовое сорбе с тимьяном
Персиковое сорбе с малиной
Сливовое сорбе с розмарином
Клубнично-базиликовое сорбе
Клубнично-ревеневое сорбе
Клубничное сорбе с красным вином
Грушево-ежевичное сорбе
Мангово-клубничное сорбе
Персиковое сорбе с медом
Малиновое сорбе с клюквой
Мандариновое сорбе
Черносмородиновое сорбе
Шоколадное сорбе
Ревеневое сорбе с грушей и малиной
Манговое сорбе
Дынно-цитрусовое сорбе
Мангово-кокосовое сорбе
Черешневое сорбе/Black cherry sorbet
Яблочное сорбе с корицей
Сорбе из инжира
Ревенево-ананасовое сорбе
Манговое сорбе с маракуйей
Мангово-малиновое сорбе
Дынно-мятное сорбе
Яблочное сорбе с лавандой
Шоколадное сорбе с лавандой, мелиссой и мятой
Лавандовое сорбе

Granite & Fruit Ice




















Цитрусовый лед
Кофейная гранита
Мятная гранита
Гранита "Мохито"
Мангово-лавандовый & Малиново-лавандовый лед


Recipes of Desserts with Mascarpone



















Медовый тирамису с лепестками роз
Тарт с маскарпоне и черешней
Тарталетки с лаймовым маскарпоне и ромовой вишней
Шоколадный блинный пирог с маскарпоне и черешней
Мягкие черешневые конфеты с ромом и маскарпоне
Тирамису с клубникой и розмарином
Морковные маффины (по мотивам Дж. Оливера)
Тирамису с инжиром
Тарт с маскарпоне, инжиром и медовым соусом
Рождественский тирамису
Christmas Trifle
Тирамису с ликером "Бейлиз"
Тирамису и Брауни: 2 в 1!
Конфеты "Тирамису"
Капкейки "Тирамису"
Блинный торт "Тирамису"
Апельсиновый тирамису
Клубничный тирамису
Мятный тирамису
Тирамису с ревенем и белым шоколадом
Манговый тирамису
Шоколадный блинный пирог с маскарпоне, белым шоколадом и малиной
Тирамису с Лимончелло/Tiramisu with Limoncello
Мандариновый тирамису

Recipes of sweets





















With Biscuits 
Конфеты "Привет коту Саймона!":)
Инжирные кубики
Мокка-кубики
Рождественские конфеты для Кота Бекона:)
Новогодние елочки
Клюквенно-мятные шоколадные конфеты
Мятно-кокосовые шоколадные конфеты с вяленой вишней
Конфеты "Бейлиз"
Шоколадные конфеты с халвой
Конфеты "Тирамису"


With Waffles
Лимонно-лаймовые конфеты
Конфеты "Пизанские башни":)
Шоколадные конфеты с кешью и халвой
Карамельно-медовые конфеты
Шоколадные конфеты с ромом и апельсином
Нежные лимонные конфеты с розмарином
Шоколадные конфеты с вафлями и орехами
Конфеты с белым шоколадом, лаймом и розмарином
Нежные кокосовые конфеты

Truffles
Медовые трюфели
Трюфели с пралине
Трюфели с игристым вином
Мятные трюфели

Апельсиновые трюфели
Red Velvet Christmas Truffles
"Трюфели" из печенья ОРЕО и филадельфии
Трюфели с виски

Marzipan
Розовые марципановые конфеты с черешней
Марципановые сердечки
Розовые марципановые конфеты

With fruit
Мягкие шоколадно-имбирные конфеты с вишней
Шоколадно-клубничные конфеты с розмарином
Мягкие черешневые конфеты с ромом и маскарпоне
Мягкие черешневые конфеты с кешью 
Мягкие шоколадно-черешневые конфеты
Ревеневые конфеты
Мятно-черешневые конфеты

Other
"Beijinho" - Brazilian sweets
"Brigadeiro" - brazilian sweets
"Cajuzinho" - Brazilian sweets
Ржаные конфеты
Конфеты-брауни
Кокосовые конфеты
Шоколадные конфеты с пралине из кешью