пятница, 6 июня 2014 г.

Блинчики с рикоттой, маком, медом и лимоном

Впереди выходные, а значит нужно обязательно чем-то побаловать себя и своих близких. Почему бы не такими вот замечательными блинчиками с рикоттой, а?! Да еще с маком, медом и лимоном - это просто идеальное сочетание!
 


Ингредиенты:
Тонкие блинчики по вашему любимому рецепту - 6-7 шт. + 2 ст.л. мака;
400-450 гр. рикотты;
1-2 ст.л. меда +-;
1,5 ст.л. лимонного сока
***
Мед для подачи

Приготовить блинчики по вашему проверенному и любимому рецепту, просто добавив в тесто мак (его можно предварительно подсушить на сухой сковороде немного). Для наполнения соединить рикотту, мед и лимонный сок и хорошо взбить до однородной массы. На каждый блинчик выложить часть рикотты и свернуть в рулет. Подавать, полив дополнительной порцией меда. Очень душевно!





3 комментария:

  1. мне кажется что они в стиле Джейми?!)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Я не знаю - я Джейми не читал/смотрел уже пару лет. Но они точно в североамериканском стиле:)

      Удалить
  2. Этот комментарий был удален автором.

    ОтветитьУдалить