среда, 18 июня 2014 г.

Салат с картофелем, тунцом и сельдереем

Доброго времени суток! Уже на улице совсем тепло, и скоро я буду показывать в блоге множество идей легких и ярких летних салатов. А пока вот такой - он будет актуален круглый год, но и летом хорош. Во всяком случае он и не такой уж тяжелый, как большинство салатов с картофелем.

Ингредиенты:
2 больших горсти салатных листьев (здесь шпинат);
10-15 шт. мелкого картофеля (не очищать, разрезать пополам);
10-15 шт. томатов черри (пополам);
3-4 стебля сельдерея (тонко нарезать);
Тунец консервированный в собственном соку (160гр х 2; воду слить)
***
200 гр. +- греческого йогурта (0% жирности);
Несколько ложек сладкой горчицы с зернами;
Черный молотый перец


Все элементарно. Прежде всего, отварить картофель до готовности, остудить. В миске соединить все ингредиенты и заправить смесью йогурта и горчицы. Приправить черным перцем по вкусу. Можно подавать сразу же, хотя если охладить хотя бы минут 30-60, он будет совершенно прекрасным!:) 


2 комментария:

  1. Этот комментарий был удален автором.

    ОтветитьУдалить
  2. Ты приглашен принять участие в эстафете блогеров :)
    http://ksushkaloony.blogspot.ru/2014/06/blog-post.html

    ОтветитьУдалить