Фаршированные яйца с травами/Herbed Deviled Eggs

Ну, наверное, последняя идея, относящаяся к Пасхе. Старая добрая классика, с множеством вариаций, однако; да и на английском звучит чертовски красиво!:) Можно использовать покупной майонез, но он у нас в холодильнике редко бывает, а покупать ради нескольких ложек не хотелось, поэтому и сделал что-то похожее на домашний (упрощенная версия).

Спаржа "Мимоза"/Asparagus Mimosa

Как-то раньше особенно не интересовался спаржей, но вот был безумно заинтригован этим рецептом. Он меня не подвел:) Вкусный, нежный, весенний и очень даже пасхальный - я, кажется, влюбился в спаржу!:) Рецептов можно в Интернет найти много, лично я руководствовался этим и этим. Ну, а с количеством (да и составом) ингредиентов можно опять же немного поиграть:)

Пасхальные "гнезда" (печенье) / Easter Nest Cookies

Совсем скоро у нас случится Пасха. Не могу сказать, что это любимый праздник, но для меня это в любом случае оптимистичное и позитивное время года. Да и весьма яркое с кулинарной точки зрения:) Рецепт из "The Great  Canadian Cookie Cookbok", пропорцию привожу изначальные, но я уменьшал количество ингредиентов вдвое (кроме яйца  - одно и положил):)

Cross buns - английские пасхальные булочки

Я совершенно равнодушен к Пасхе как к празднику, а вот в кулинарном плане есть в ней интересные направления:) Год назад впервые встретил эти булочки и за прошедший год они попадались мне несколько раз - в сети и журналах. И вот недавно обнаружил их в журнале Джейми Оливера, и решил, что пора!:)