Пряный имбирный торт с кремом из Дульче де Лече/Spicy Gingerbread cake with Dulce de Leche frosting

Ура, я испек свой первый достаточно серьезный торт!:))) Правда, конечно, перенервничал я с ним, да и вообще был на грани истерики - думал, что в итоге уже ничего и не получится из-за ряда глупых ошибок:) На них я не буду акцентировать внимание, кроме одной. Я решил отойди от оригинального рецепта, сбрызнув коржи кофе. Ну как сбрызнуть - обильно так...:) В итоге один из коржей просто развалился на три части, т.к. текстура бисквита слишком чувствительна к влаге. Остальные коржи сохранили свою текстуру (я их совсем чуть-чуть сбрызнул), но все равно поверхность немного испортилась, и когда я наносил крем, то бисквитные крошки решили к нему присоединиться:) Конечно, на вкус не повлияло, но все равно обидно. Но что касается бисквитов, то у меня их было 3, когда по рецепту полагалось два....Так что в итоге все равно мне удалось справиться и торт вышел. Очень неказистый, но вышел:))) И да, удивительно, но вкусный тоже:))) 

Легкий Торт Опера/Easy Opera Cake

Немного сомневался, размещать ли фотографию десерта в блоге, т.к. торт в моем исполнении получился совсем некрасивый:) Во всяком случае, далек от совершенного исполнения автора блога, рецептом которого я и  воспользовался! С другой стороны, это был первый мой, пусть и не самый серьезный, но все-таки торт. Во-вторых, готовился по случаю моего Дня рождения, а значит, будет с чем сравнивать...лет эдак через 10:) И в-третьих, торт действительно вкусен, и, скорее всего, я его буду повторять - так что сохраняю для себя ссылку, а в будущем будет возможность загрузить более удачные фотографии.