Наступила осень, и несмотря на то, что у нас еще очень тепло (а временами жарко), можно уже и задуматься насчет солидных десертах. А то все мороженое да сорбе. Детские забавы какие то!:))
четверг, 6 сентября 2012 г.
среда, 5 сентября 2012 г.
Острые креветки в кокосовом молоке/Spicy shrimp in coconut milk
Вкусное и ароматное блюдо, отлично сочетается с рисом. Остроту варьируйте по своему вкусу, данный вариант достаточно острый.
Шоколадный блинный пирог с маскарпоне, белым шоколадом и малиной, а так же новый марафон
Несколько дней назад я писал, что не могу определиться с новым марафоном, из-за определенной конкуренции тем. Ведь марафон - отличная возможность наверстать упущенное и вспомнить забытое:) И поскольку вытаскивание жребия совершенно не мое, решил не отказывать себе в удовольствии и устроить сразу два марафона! Один из них - блинные торты и пироги (а также запеченные вещи, типа лазанья) - что-то я совсем их забросил.
Условия: 25 пирогов (ну, все-таки блины вещь тяжелая, часто делать не будешь).
Время: пусть будет приблизительно до середины ноября. Там и до рождественского недалеко:)
Особенность: ну, так и быть, засчитаю предыдущие рецепты - очень уж они мне нравятся, как говорил Почтальон Печкин, правда о конфетах:)
И - внимание-внимание - первый свежеиспеченный участник марафона! Не стоит надеяться, что он будет весь такой правильный и аккуратный, а при подаче - вести себя аристократично. Вовсе нет! Но я уверен, что за его вкус и нежность вы простите ему все, даже не совсем покорный крем:)
вторник, 4 сентября 2012 г.
Паста с креветками и шалфейным маслом/Pasta with shrimp and sage butter
Классическую пасту можно всегда разнообразить, и на самом деле вариантов множество, ведь все дело в нюансах. Вот один из них:)
Кускус с баклажанами, фетой и беконом/Couscous with eggplant, feta and bacon
Порция этого вкуснейшего блюда получается большой, можно сократить. Но на самом деле такие вещи хороши на второй день:)
Подписаться на:
Сообщения (Atom)