Три идеи полезного и вкусного завтрака с ревенем:)

Всем привет! Я тут, мягко сказать, немного потерялся, да?! Зато сегодня я собрался с духом, и покажу вам аж три замечательных идеи для завтрака! И все они с таким чудесным ревенем:) Очень вкусно, душевно и полезно! И что совсем приятно - элементарно! 

Салат с инжиром, фисташками и козьим сыром

Таким замечательным салатом мы баловались некоторое время назад. И это, кстати, тот самый случай, когда салат создается ради единственного ингредиента. Такую роль в этот раз сыграл козий сыр - очень деликатный, я бы даже сказал, десертный - с вяленой клюквой и корицей. Просто объедение! 

Фисташковые полумесяцы

Всем привет и - счастливого Рождества! Всего вам самого положительного, доброго и светлого. И не забудьте оставить Санте немного молока и печенья:))) Например, вот такие потрясающие полумесяцы! Полумесяцы я уважаю, считаю их очень рождественским десертом, но вот эти на сегодняшний день самые-самые вкусные, что я пробовал. Еще бы - столько фисташек и шоколада!:))) По оригинальному рецепту обещали порцию в 36 штук. Я сократил ингредиенты вдвое, наивно ожидая хотя бы 20 штук....но вышло более 30. Впрочем, оно не пропало, поверьте мне:))) Привожу полную порцию, но не гарантирую, что не выйдет чуть больше 36...:))

Салат с арбузом, фисташками и финиковым сиропом

Я в затруднительном положении, друзья! О, как начал!:) Каким-то в образом в архиве неопубликованного у меня скопилась уйма фотографий, причем очень быстро скопилась:) Обычно у меня в запасе фотографий примерно к 5-7 рецептам, а тут образовалось больше десяти. И еще немного пока на фотике:) А еще есть папка "Не летнее" - всякие не сезонные вещи, которые можно и осенью публиковать:))) В общем, ужас какой-то! Это меня марафоны подвели, который раз себя ругаю:) Вот расправлюсь с ними, и уйду в отпуск, тем более накопленных рецептов еще до рождественской темы хватит, видимо:)) Так что я тут буду ближайшее время метаться между множеством сорбе, вкуснейшими малиновыми пирогами и прочими радостями:) А сейчас, практически методом тыка, мой выбор выпал на этот замечательный салат! Еще года четыре назад арбузные салаты казались мне чем-то диким, но, попробовал однажды, влюбился:) А когда я в магазине обнаружил финиковый сироп (хотя формально он назывался мед), я сразу понял, что он прямиком попадет в такой салат. Вкусная штука, но и обычный мед можно смело взять.

Салат с печенью, авокадо, малиной и фисташками

Всем привет! Сегодня я с салатом - в летнем сезоне еще не отмечался ни с чем салатно-ярким. В прошлом году делал аналогичный, этот - близкая вариация. Получилось очень ярко, вкусно, свежо, сочно, достаточно сытно, но не отяжелено ничем лишним:) За лето, в общем!

Салат с хурмой, ветчиной и фисташками

В прошлом году я, кажется, немного отошел от подобных салатов - простых, легких и обязательно с фруктовой нотой - но вот теперь вроде бы возвращаюсь. Надеюсь, надолго - очень уж хороша тема. Вот:)

Паштет из куриной печени с фисташками

Я пока экспериментирую с простыми вариациями паштета, но чувствую, что в следующем году      начну работать с чем-то сложнее:) 

Пахлава и фисташками и апельсиновой водой

Это моя вторая попытка приготовления пахлавы. Первая - а это была пахлава с ореховым миксом и классическим сиропом - состоялась несколько недель назад, но результат не был опубликован, ввиду недовольством внешним видом десерта, а соответственно, и фотографиями (вкусно было, конечно же). Совершил тогда несколько роковых ошибок, совершенно глупых, ну, на ошибках учатся, говорят умные люди:) А потом сразу замахнулся на такую красоту. Получилось неказисто, но намного лучше, чем первый раз. Ну а сочетание вообще замечательное. 

Марципаново-фисташковое мороженое

На самом деле на это мороженое меня вдохновили два источника - рецепты Наташи и д-ра Эткера. В общем я соединил две идеи, и получилось тоже вкусно:)

Восхитительный шоколадный блинный пирог с маскарпоне и манго/Delicious chocolate cake with pancakes, mascarpone and mango

Пирог действительно восхитительный, без ложной скромности:) Да еще и двойной шоколадный:)

Кулинарный марафон. Рецепт №3. Салат с куриной печенью, фисташками и малиной/Salad with chicken liver, pistachios and raspberries

Продолжаю кулинарный марафон вот таким замечательным салатом. Правда не могу войти в ритм, публикую практически все рецепты с недельным опозданием. В частности, эти фотографии были сделаны в прошлую пятницу. Но поверьте, салат настолько приятен, что мы помним о нем до сих пор:)