Трайфл с ревенем и клубникой

Безусловно, лето - время легких (ну хотя бы по способу приготовления) и ярких десертов! Как трайфл! А что? Покидал все быстро в стеклянную миску, и - готово! Англичане вообще упрощают процесс, используя покупные продукты - от бисквита и заварного крема до желе. Ну, крем (как и взбить сливки) рекомендую приготовить самостоятельно, а вот все остальное берите из магазина! Правда не так много всего остального и остается:)

Грушевый трайфл-тирамису с лимончелло и белым шоколадом

Ну, если совсем честно, немного намудрил с десертом - должен быть по задумке всего лишь грушевый тирамису:) Но совсем потерял навыки с кремом - он получился достаточно жидким (просто переборщил с жидкими ингредиентами...а может дело все-таки в самом маскарпоне, а?). Поэтому на ходу изменил концепцию, и в общем то получилось вполне душевно...

Трайфл с жаренными бананами, ромом и корицей

Безусловно, в этом сезоне собирался готовить и трайфл, но...все откладывал и откладывал. И рецептов в журналах/интернете много симпатичных нашел, но не мог определиться. Куплены даже были бисквит и заварной крем (сторонник позиции, что трайфл нужно делать легко:)) . В итоге в прошлую субботу надоели все эти сомнения, заглянул в холодильник, обнаружил только бананы. И решился:)

Блинный трайфл

В конце прошлого года я уже делал трайфл. И в принципе эту вариацию можно считать ремейком прежней. Только, конечно же, Масленица сыграла свою роль:) Десерт не безупречный с точки зрения исполнения/аккуратности и требует каких-то корректив, но он вкусен и просто в приготовлении, так что заслуживает внимания.

Christmas Trifle

Трайфл - отличный британский десерт! Дословно "пустяк, мелочь" - он действительно готовится очень просто, зато конечный результат впечатляет! Кстати, для этого десерта совершенно не стоит игнорировать магазинные составляющие (бисквит, желе, крем и т.д.) - вспомните того же Джейми Оливера! Так что очень рекомендую приобщиться к настоящему британскому рождеству! :)