Я сегодня опять с десертом, но на этот раз с апрельским:) Очень освежающая и сочная вариация неклассического тирамису. Возможно, итальянцы и не одобрят:)
пятница, 10 мая 2013 г.
четверг, 9 мая 2013 г.
Конфеты "Амареттини"
Ну, вот, кажется, вчера я вполне мирно пережил свое 30-летие, хотя и ожидал что-то типа депрессивного настроя. Ан нет, прошло достаточно мирно и даже весело. Точнее на грани веселья и истерического смеха, особенно в школе:) Отдельно хочу поблагодарить Зарему за очень трогательный пост, и примазавшуюся:) к поздравлению Лизу - моим коллегам по блогосфере и когда-то сайту ЕдимДома. А также Ольгу за рецепт Easy Opera Cake . Это, конечно, не классический торт, но, тем не менее, сделал первый шаг в освоении чего-то более сложного для меня. Торт отличный, кстати!
Немного отступаю от правил, сложившихся в начале этого года, и публикую совершенно новые фотографии к рецепту, несмотря на то что еще в очереди на публикацию около 10 старых. Делал на ДР 3 вида конфет, и вот эти, пошли совсем "на ура", кроме того несколько людей попросили рецепт, поэтому и не стал затягивать с публикацией до июня:) Рецепт моего любимого д-ра Эткера. Книги (про конфеты и мороженое) остались в России, но несколько рецептов, которые хотел давно воспроизвести, отсканировал. Вот, один пригодился! О конфетах: очень вкусно, ароматно, хрустяще, в общем, настоятельно рекомендую:) Я удваивал порцию.
понедельник, 6 мая 2013 г.
Салат со спаржей, авокадо и мангольдом
Достаточно простой, но симпатичный салат - самое то для весны. Заправка, правда, выглядит немного зловеще, благодаря цветовой гамме, но она удивительно хорошо работает с остальными ингредиентами.
пятница, 3 мая 2013 г.
Кулинарный марафон. Рецепт №18. Перцы, фаршированные сыром, вялеными помидорами и базиликом
18-й рецепт моего, уже 8-месячного, кулинарного марафона. На этот раз без особых затей и издевательств над продуктами - классическое и очень душевное сочетание!
Подписаться на:
Сообщения (Atom)