"Небанальная овсянка" с черешней и горьким шоколадом

Наверное, это самая вкусная и привлекательная овсянка за прошедшие два месяца! И несмотря на то что она была далеко не первой в порядке приготовления, очередность я сознательно меняю: и похвастаться хочется поскорее, и сезон черешни не так долог:) На самом деле, без шуток - вещь! А если вы не пробовали добавлять шоколад в овсянку - обязательно попробуйте,это просто восхитительное сочетание. Спасибо Владиславу за наводку:)

"Небанальная овсянка" с черникой, пеканом и кленовым сиропом, а также енотик:)))

5, 4, 3, 2...всем привет! Нет, это не считалка - это всего лишь статистика. Статистика моих публикаций за последние 3 месяца. Но не паникуйте - до двух постов в месяц дело не дойдет! Да и последние два месяца у меня было много волнующих и ответственных событий, но уже ближайшее время ожидается более размеренная жизнь, посему я постепенно возвращаюсь в реальность на блог. И знаете, я тут с сюрпризом! Да-да, в мае июне я время не терял, и много готовил (правда еще февральские фотографии так и не опубликованы). Особенно я ударял по овсяной каше. (!!!спойлер: и по очень крутым летним салатам!!!) Я ее всегда любил, но как-то обычно она была весьма банальна и даже где-то скучна. Но это в прошлом! Нет банальной овсянка, аха! И я вот подумал, что паралелльно с моим мировым марафоном я начну еще один мини проект "Небанальная Овсянка". Звучит?!:) 

И еще: почти за два года жизни в Канаде мне так и не удавалось сделать фотографию енотов (все-таки белок легче поймать:). Все-таки еноты более ночные животные, да и пугливые. До недавнего времени!! Да, качество фотографий не подарок, ну да это не важно. Ну не милашка ли он?!:) 

Салат с картофелем, тунцом и сельдереем

Доброго времени суток! Уже на улице совсем тепло, и скоро я буду показывать в блоге множество идей легких и ярких летних салатов. А пока вот такой - он будет актуален круглый год, но и летом хорош. Во всяком случае он и не такой уж тяжелый, как большинство салатов с картофелем.

Блинчики с рикоттой, маком, медом и лимоном

Впереди выходные, а значит нужно обязательно чем-то побаловать себя и своих близких. Почему бы не такими вот замечательными блинчиками с рикоттой, а?! Да еще с маком, медом и лимоном - это просто идеальное сочетание!

 

Мировой марафон. Рецепт №19. Салат "Кобб" - американская кухня

Июнь?!! Июнь! Правда салат, который наконец то сегодня я размещаю, все-таки, мягко сказать, не совсем летний:) Да и откровенно, делал я его где-то в начале марта. Так что, возможно, я в этом году вас разочарую и буду публиковать часто не сезонные блюда - так, чтобы не накапливались фотографии.  Но все же буду стараться находить некий баланс:)

Еще пару лет назад у меня об американской кухне были весьма стереотипные представления - мол, она ограничивается гамбургами и брауни. Однако как же приятно иногда ошибаться! Конечно же, североамериканская кухня подвержена огромному влиянию эмигрантов  со всех уголков мира, поэтому она по определению не может быть скучной! В общем, благодаря моему мировому марафону я немного иначе стал относиться к американской кухне. Как результат - вы могли видеть несколько фотоотчетов и, уверен, увидите еще!:) Я уже говорил, что когда мне нужно найти что-то американское, я обязательно иду в проверенный блог Марины. 

Так что сегодня с с очередной американской классикой - и это отнюдь не просто булка с мясом! - определенно вкусной и питательной, да и не настолько уж вредной, особенно если немного подкорректировать процесс:) А эффектный какой, а?! Итак, прошу любить - Кобб!