Жареный рис со спаржей и колбасками

Жареный рис открыл для себя в прошлом году, и это моя вторая вариация. Правда в прошлый раз он смотрелся симпатичнее, здесь больше по консистенции ризотто напоминает:) Можно чуть меньше жидких ингредиентов добавить:) Но уверяю вас - это вполне съедобно, ароматно, сытно и быстро. Особенно если рис отдельно не варить, а использовать какие-то остатки:)

Паста с морепродуктами

Фотографии не самые удачные, но само блюдо достойное. Классика жанра, практически! А сочетание морепродуктов, лимона, чеснока и петрушки вкупе дает просто потрясающий аромат.

Салат с запеченной морковью и кунжутом

Изначально я собирался приготовить салат только с морковью. Потом оказалось, что нужно параллельно что-то делать с лососем,  поэтому часть запеченной рыбы ушла в салат. Получилось душевно! Запекал просто: противень+рыба+немного оливкового масла+немного соли и розового перца горошком (растереть).

Салат с грушей и пеканом

Всем привет! Сегодня я с очередным салатом, по-летнему легким и свежим! Пекан, в случае необходимости, смело заменяйте на грецкие орехи, фундук или вообще смесь. 

Салат с курицей, манго и клубникой

Я не так часто делаю салаты с манго, все как-то больше с клубникой, но вот этот микс просто умопомрачительный! Пронзительно ярко, свежо и вкусно!