четверг, 11 июля 2013 г.

Панкейки с черникой, кленовым сиропом и сливочным маслом

Достаточно банальные, сезонные панкейки - классика жанра в Северной Америке! Сочетание (тоже традиционное) сливочного масла и кленового сиропа открыл для себя в прошлом году, и теперь периодически использую. В общем, панкейки с черникой, маслом и кленовым сиропом - отличная компания! 





















Я делаю панкейки по проверенному рецепту, поэтому переписывать его не буду, там все неизменно. Просто добавьте грамм 100-150 свежей черники или голубики. Готовить также на сухой сковороде, правда благодаря чернике, время обработки можно чуть увеличить. Теплые панкейки полить кленовым сиропом, выложить небольшой кусочек сливочного масла, а также по желанию присыпать свежей черникой.



4 комментария: