четверг, 12 апреля 2012 г.

Печенье по-испански

Не знаю, насколько это печенье испанское, но точно вкусное (хоть и невзрачное внешне)! Еще бы - столько миндаля, и ни грамма муки:) Рецепт из книги Юлии Высоцкой, можно руководствоваться видео







Миндаль не очищал (использование бланшированного, конечно же, лучше скажется на печенье), корицу и миндальную эссенцию не использовал, зато добавлял ванильный экстракт. В остальном рецепт без изменений! 


2 комментария: