Кулинарный марафон. Рецепт №7. Салат с инжиром, беконом и рикоттой/Salad with figs, bacon and ricotta

Салатный марафон еще не завершился, а у меня уже в планах новый, точнее пока аж две темы:)  Но правила есть правила, и по-моему рецепт №7 вышел вполне так ничего.

Ингредиенты:

Шпинат или другой зеленый салат;

Свежий инжир;

Свежая малина;

Пекан (обжарить на сухой сковороде);

Сырокопченый бекон;
Рикотта (не кислая)

Оливковое масло;

Малиновый укскус

Соединить шпинат, малину, инжир, пекан, заправить смесью оливкового масла и уксуса. При подаче поверх салата выложить бекон, присыпать рикотой. Вот и все:)