четверг, 30 августа 2012 г.

Кулинарный марафон. Рецепт №8. Салат с арбузом, моцареллой и кедровыми орешками/Salad with watermelon, mozzarella and pine nuts

Арбуз, вот уже четвертый год, одна из моих любимых тем в летних салатах. И правда - свежий, влажный, прохладный, обязательно вкусный - что еще нужно для счастья?:)






Ингредиенты:
2 горсти шпината;
10-15 небольших арбузных шариков (семена удалить);
50 гр. моцареллы;
2 ст.л. кедровых орехов (обжарить);
Несколько листиков орегано;
2 ст.л. оливкового масло;
0,5 ст.л. кленового сиропа

Для заправки соединить оливковое масло и кленовый сироп (мед тоже подойдет). Смешать все ингредиенты, сбрызнуть заправкой и подавать! 

Комментариев нет:

Отправить комментарий